酱油炒饭怎么做？

1、首先准备一个空碗，打入一个鸡蛋，打散搅匀。

2、在准备好的米饭中加入1勺生抽和1勺酱油，搅拌均匀。

3、起锅烧油，油热后放入打散的鸡蛋，快速翻炒，炒成小块，盛出。

4、在锅中放入1勺蒜末，炒香，炒香后，在锅中放入搅拌好的米饭。

5、继续翻炒一会，在锅中倒入炒好的鸡蛋。

6、加入少许盐调味，翻炒均匀即可出锅。