1、原材料：用黑米、黑豆、黑芝麻制作的营养粉，红薯泥，鸡蛋（黑米、黑豆、黑芝麻用湿布擦洗干净，放入炒锅里炒干，再倒进料理机研磨成营养粉即可。
2、低筋面粉，泡打粉，小苏打，细砂糖，牛奶，玉米油。
3、鸡蛋磕入碗里。
4、搅打均匀后，放入细砂糖，玉米油，继续搅打均匀。
5、放入牛奶，继续搅打均匀。
6、放入红薯泥，继续搅打均匀。
7、筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打、营养粉。
8、用刮刀上下翻拌均匀。
9、将面糊倒入玛芬模具，撒上适量葡萄干。
10、烤箱180度上管、下管预热，将烤盘放在烤箱中层，烘烤20分钟。
11、做好的黑粮玛芬，稍凉即可食用。
