腊八蒜怎么做才能绿

1、首先准备几头大蒜（最好是选用紫皮蒜），先把大蒜的外皮都剥掉，再把大蒜洗一下，最后把大蒜平铺自然晾干，或是用厨房纸把大蒜上面的水分都擦干净（大蒜上面的水分一定不要留有生水）

3、准备一个可以密封的罐子，罐子要提前高温消毒，里面不能有水有油（这样才能将大蒜更好的保存起来，不容易坏掉）

5、搅拌至里面的白冰糖都融化以后，用保鲜膜将罐口盖起来，再把密封罐的盖子盖起来，进行一个双层的密封