怎样做美味鸡柳？

1、鸡胸肉切细条。

2、料酒10克。

3、盐少许。

4、生抽10克。

5、鸡精少许。

6、姜丝适量。

7、咖喱粉6克。

8、拌匀腌制半小时。

9、两个鸡蛋搅打成蛋液。

10、均匀地沾上一层干淀粉，鸡蛋液，面包糠。

11、油温五成热时放入鸡柳。

12、中小火炸至黄金酥脆。

13、捞出控油。

14、搭配番茄酱口感更佳。