如何做美味的红油金针菇

1、 准备好食材：金针菇、香油、自制辣椒油

2、 金针菇把根切断，放在水中洗干净，放些盐泡上一会

3、 把金针菇放到开水里焯5分钟

4、 焯好的金针菇捞出、控干、放凉

5、 将金针菇放入碗内，加自制红油、盐、香油、老抽、花椒粉，糖拌匀

下图放入了自制的辣椒油

6、 所有调料加入后，腌制5分钟，入味后放一些葱段即可食用