香喷喷韭菜猪肉水饺的做法

1、准备食材，将大蒜、猪肉、韭菜、鸡蛋、虾仁分别洗净，切好，备用

2、将猪肉和大蒜一起剁碎，剁的细一点，可以加点豆腐或者萝卜，因人而异

3、将韭菜剁碎，鸡蛋入锅煎一会儿，出锅，剁碎，全部装在一个容器里

4、全部食材 搅拌均匀，放油盐等调料，混合均匀

5、用面皮将馅儿包好，我用的是方皮，摆放好

6、将做好的饺子入锅煮，十分钟左右即可出锅，撒点葱花更好