自制韭菜猪肉水饺

1、先把买来的菜都通通洗净，切成末状。把猪肉用到剁成粘手的肉末。

2、用面盆到两斤面粉加水搅拌成面剂。

3、上面所有的菜都倒在一个大的面盆里，再把调料都加进来搅拌均匀，先放一边备用。

5、幹好皮就可以把水饺馅包在水饺皮里了，记得不要加太多馅。不要让馅跑出来。包紧边边，放在干的撒有面粉的木板上。