蒜蓉粉丝蒸虾的做法

1、首先，粉丝提前用水泡软洗净后，控干水分，并加入一勺蚝油搅拌均匀后装盘备用

2、取蒜1头，去皮洗净后拍碎切末

3、虾洗净开背去虾线，剪去虾须

4、一一处理好后，如图摆在粉丝上

5、起锅，热油，放入蒜末中小火煸炒出香

6、待蒜末煸炒至表面微黄时，加入1克盐，生抽1勺快速翻匀后关火

7、将炒香的蒜末均匀淋在虾背上，开水上锅热8到10分钟

8、出锅后，撒上点葱花点缀下即可上桌开吃了！