蒜爆虎皮椒的做法

1、首先把青椒清洗干净。

2、然后用刀背把每个青椒拍扁。蒜米准备好。

3、热锅下油，把蒜米放进去爆香。

4、然后把青椒均匀地摆到锅里撒适量的盐。

5、用锅铲压煎。

6、压煎至两面变成虎皮状就可以出锅了。