1、黄油切薄片，室温软化。如果嫌慢的话，可以放在蒸锅上加热。
2、黄油软化后用木铲（小）拌匀，多拌一拌，后分次加入糖粉，边拌边加。把鸡蛋发匀，然后加入鸡蛋，拌匀。搅拌成细腻的膏状。
3、在步骤二糊中筛入泡打粉以及低筋粉。，拌匀。
4、拌匀后加入奶粉。若觉得干的话可加入牛奶
5、把面团分成两份，一份加入抹茶粉，另一份加入酸梅粉。之后用保鲜膜包上，放入冰箱冷藏室冷藏半小时。
6、把面团擀成一定厚度，然后用数字模具压成型。放入铺了油纸的烤盘。烤箱150度预热。180度上下火烤13分钟。
7、大功告成！开吃！
