1、首先把雪蛤用矿泉水泡起来。至少泡24小时左右，所以要提前准备这项工作。然后中途要观察水质，勤换水（换水在3-5次）。在雪蛤泡水的过程中加两片柠檬去味。
2、把木瓜洗净，从中间均匀切开，去掉内部的肉，让木瓜中空出来做容器用
3、锅里倒入清水烧开，把雪蛤放入烧开的水中过1分钟左右。
4、去两个碗，一个装蜂蜜兑水，变成蜂蜜水。一个装纯牛奶。然后把过水的雪蛤放入做好的木瓜容器中，加少量的冰糖，和几粒枸杞。再把装着雪蛤的木瓜，一碗蜂蜜水，一碗纯牛奶放到锅里蒸18分钟左右。（不是加在一起蒸，是按图片上的那样蒸）
5、蒸好后，全部取出，稍微凉一下，不要太凉，温的时候就可以开吃了，吃的时候可以沾蜂蜜水和牛奶一起，非常美味。
