笋干菜煮牛蛙

1、食材：牛蛙（已洗净）、笋干菜（已泡发）、姜片

2、将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。

3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

4、接着，下入剁成块的牛蛙，加适量的料酒。

5、翻炒翻炒。

6、然后，合入泡好的笋干菜（并加适量的泡笋干菜的汤汁）。

7、翻动一下。

8、最后，加适量的生抽。

9、加适量的白糖。

10、加适量的盐。

11、调味煮开。

12、煮上十几分钟，即成。