媲美饭店的香酥鸡排

 时间:2024-10-13 12:08:24

1、鸡胸肉一块,反复冲水洗净,片成薄片用刀背交叉敲打。

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2、把所有腌料放到碗里。

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3、鸡肉放入,充分抓匀。

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4、准备三个碗,分别放淀粉,鸡蛋液和面包糠。

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5、按顺序把每片鸡肉均匀的沾淀粉、鸡蛋液、面包糠。

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6、锅里放油,油热开始煎鸡排,中小火,煎至两面金黄酥脆即可。

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7、成品,香酥可口。

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