1、面粉里加入盐,慢慢倒入开水(一边倒一边搅合)成絮状

3、然后搓成长条揪成均等的小剂子(稍微比饺子皮大一些)

5、一个面皮上抹一薄层油

7、如此反复,加到5层

9、再用擀面杖慢慢擀成薄饼(要两面交替反复擀,这样擀出来的薄饼才会薄且薄厚均匀)

11、稍冷不烫手时,一张张揭开,看看是不是很薄

13、芫爆银芽http://www.meishij.net/zuofa/yanbaoyinya.html

15、用薄饼卷起蔬菜就可以开吃了

时间:2024-12-20 21:56:08
1、面粉里加入盐,慢慢倒入开水(一边倒一边搅合)成絮状
3、然后搓成长条揪成均等的小剂子(稍微比饺子皮大一些)
5、一个面皮上抹一薄层油
7、如此反复,加到5层
9、再用擀面杖慢慢擀成薄饼(要两面交替反复擀,这样擀出来的薄饼才会薄且薄厚均匀)
11、稍冷不烫手时,一张张揭开,看看是不是很薄
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15、用薄饼卷起蔬菜就可以开吃了