百叶结红烧肉的做法

1、叮咚买的网严精品鲜五花肉 祖名加热即食百叶结 一小把黄冰糖 生姜切片 香葱切段

3、热锅下油 放入姜片和葱段煸炒出香味 加入五花肉翻炒至表面有点焦黄 这样可以锁住肉汁 然后加入2勺料酒 肉香扑鼻而来

5、焖煮的时候 将百叶结放入开水中焯个1分钟 去掉涩味 捞出备用

7、红烧肉Q弹多汁 百叶结也非常入味 整体口感偏甜 符合江浙沪一带的口味 不喜欢甜的可以减少冰糖的量或者不放