如何避开与燕窝相克的食物，达到营养的最大化？

1、蛋白酶容易分解燕窝中的蛋白质，另蛋白质失去原来的作用，比如类似于番茄，胡萝卜、豆类等食物。

1、酸性的食物会影响人体对燕窝的吸收；比如柠檬、山楂等食物不建议与燕窝搭配。

1、燕窝与破坏肺气的食物搭配，这会导致燕窝补肺效果不好；其次起不到滋阴补肺的作用。比如薄荷、洋葱等食物不建议搭配。

1、首先燕窝可以起到养阴调经的作用，要避免再食用燕窝的同时食用一些活血散淤的食物，会阻碍燕窝的最大营养化。比如黄酒、三七等食物不建议与燕窝同时食用。