红薯小蛋糕这样做才美味！

1、红薯、低粉、泡打粉、砂糖、黄油、蜂蜜、鸡蛋

2、室温融化黄油加入砂糖和蜂蜜拌匀后，用电动搅拌器打发膨胀

3、打发好的黄油加入鸡蛋液，分次加入，直到蛋液和黄油完全融合

4、过筛低粉和泡打粉，分次加入黄油蛋液混合物中，翻拌均匀

5、拌好的面糊加入红薯粒，红薯预先蒸熟后切粒

6、纸杯底下放上些红薯粒，再挤入红薯面糊

7、挤好的面糊上面再加几个红薯粒

8、先预热烤箱，蛋糕放入烤箱中层上下火180度30分钟即可食用。