美味的酱炒三丁

1、把鸡胸肉洗净切丁

2、加少许盐、料酒腌渍5分钟，加适量水淀粉轻轻抓匀上浆

3、把土豆去皮洗净切丁

4、把黄瓜洗净切丁

5、热油，放入土豆炸熟，捞出备用

6、小火，放入浆好的鸡肉丁滑熟，盛出备用

7、锅留底油，放入豆瓣酱炒熟

8、放入土豆丁炒匀

9、放入鸡肉丁，翻炒均匀

10、最后放入黄瓜丁

11、加白糖提味，炒匀即可关火

12、出锅装盘，即可上桌品味