猪蹄在家可以这样做是最好吃的

1、准备好所有的东西，猪蹄最好切成块！在沸水中煮3~~5分钟，也可以放一点生姜片去腥后晾干放盘子里备用。

2、用小火热锅，放少许花生油（其他油也行），放入切好的大蒜、生姜、小葱以及干辣椒

3、倒入之前准备好的猪蹄翻炒2~~3分钟，再根据个人口味放入生抽和老抽

4、加入开水过猪蹄，用小火炖大概30分钟，直到水没有位置，最后猪蹄的水烧干后需要大火翻炒一下就可以