盐鹅蛋的制作方法

1、将鹅蛋用清水洗干净，然后沥干水分，备用

2、将白酒和盐放入碗中

3、然后将鹅蛋均匀裹上白酒

4、再将鹅蛋均匀裹满盐

5、再用保鲜膜包紧鹅蛋

6、然后再放入塑料口袋中，将口袋密封好，放在阴凉处1个月

7、将腌好的鹅蛋取出，去掉保鲜膜和盐

8、然后冷水下锅，将鹅蛋煮熟就可以吃了