现学现会 大盘鸡的做法

 时间:2024-10-28 22:46:07

1、材料大集合,鸡宰杀干净,斩块,洋葱切粗丝,土豆切滚刀块,青椒切菱形片,西红柿切大块,葱姜蒜 切片

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3、焯好水的鸡肉洗净控干水分

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5、放1大勺白糖进去,快速搅拌使糖融化

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7、下入土豆和洋葱,加入酱油炒匀

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9、待汤汁浓稠,加入盐、鸡粉调味,下西红柿炖一分钟,下入青椒翻炒几下即可出锅。这时锅里还要有些 汤汁,用于拌面

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11、煮好的面在凉水里过一下备用,等到大盘鸡吃的差不多了,把面拌入鸡汁中,味道绝配

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13、成品

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