时间:2024-10-12 23:37:43
1、瘦肉切丁,用生粉,料酒,盐腌制一会,茄子切条状备用
3、热锅热油爆香蒜末
5、茄子变软以后下肉末
7、所有调味料放入以后拌匀,加点清水不用太多,盖盖子两三分钟后出锅