熟羊血吃不完怎么储存

1、熟羊血切成小块，放入沸水焯2分钟，捞出沥水。

2、豆腐切成小块，放入沸水焯1分钟沥水备用。

3、锅内倒入少许油，放入火锅底料和葱花炝锅，放入羊血和豆腐块翻炒后加入适量水大火烧开。

4、锅内倒入生抽、味精调味，大火收汁后出锅盛盘。