南瓜牛肉汤的做法

1、牛肉切2公分见方的小块，用清水浸泡20分钟去掉血水；

2、锅中放入葱姜烧开，煮出葱姜的味道；放入适量的料酒，放入沥水的牛肉焯水；

3、煮出浮沫，捞出牛肉；

4、牛肉放入压力锅内胆中，放入清水；

5、合上锅盖，接通电源，用：牛/羊肉功能，压力锅开始工作；剩余20分钟的时候，长按：”中途开盖“按键，排气，释放压力；打开盖子放入切成丁状的南瓜，南瓜要去皮、瓤；

6、盖上锅盖，程序会自动进行，直至结束，烹饪结束后打开盖子看到炖好的牛肉汤；

7、放入适量的盐调味，即可盛出；