乱炖的做法

1、首先处理食材 虾头尖尖的部分用剪刀斜着剪掉一部分，把里面的虾腮去掉，去除虾线 粉丝用水泡软 绍菜，玉米洗干净切小段 油豆腐对半切开 各种菇类也清洗干净 番茄半个切小粒

3、倒入番茄粒，炒出颜色（最好用砂锅，我家的砂锅比较小，这次材料有点多，放不下。就用普通的锅也是可以的）

5、丸子有点浮上来了，再放入菌菇类，加少许盐，料酒，生抽，再煮一会。

7、完成。