太阳蛋披萨的做法

1、把2克酵母融化到80毫升温水里，酵母水倒入150克中粉中，揉成面团，加一点点色拉油揉成光滑的面团。盖上保鲜膜发酵1小时。

2、把发酵好的面团分成四等份，全部擀成3毫米厚的披萨饼。四边叠成方形，放入烤盘，松弛15分钟。

3、然后用叉子扎满小孔，抹上番茄酱。

4、再撒上芝士碎，沿着边铺上香肠碎、再撒芝士碎。

5、最后在中间打上一个鸡蛋，撒适量胡椒粉，放上罗勒叶。

6、送入烤箱220度烤20分钟，就可以出炉了。