简单好做的家常豆腐

1、木耳泡发洗净，撕成小朵。

3、豆腐切小块，在开水中焯一下，使豆腐不易烂并且保留豆腐本身的香味。

5、底油，爆香蒜苗，倒入豆腐和木耳，加入少许番茄酱。