独家秘制泡椒凤爪

1、配料洗净，备好，黄瓜、胡萝卜、芹菜、白萝卜切成五厘米长小条，柠檬切片备用。

3、冷水下锅煮，加入切好的姜片和适量料酒。水开后八分钟捞出，用冷开水冲洗，直到没有油腻。