糖醋里脊的诱惑

1、里脊去筋膜，切成长约1寸，厚度8MM的长条状

3、锅中放入油，油烧至6成热，分次加入里脊肉炸约1分钟，至表面淡黄色

5、锅中留少量底油，把材料2混合成调料汁，加入锅中，小火熬煮成浓稠红亮的芡汁，加入炸好的里脊条，快速翻炒至里脊条均匀的裹上芡汁，即可出锅装盘