茄汁虾仁的做法

1、准备食材。当鲜虾一不小心买多了，可以放美的智能冰箱保存。

3、虾仁用料酒、姜片、少许盐，腌制20分钟。

5、放入虾仁翻炒。

7、撒少许盐调味。

9、汤汁浓稠后即可关火。放入黄瓜段搅拌均匀即可出锅。