秘制孜然五花肉的做法

1、将五花肉切成薄片放入碗中，家里刀不够锋利的话可以买猪肉的时候叫老板帮切好，生菜洗净撕称一片片备用。

2、加入蒜末，生抽，老抽，蚝油，辣椒粉，孜然粉，盐，白糖抓均匀腌制30分钟。

3、平底锅热一下锅，下入五花肉，小火煎至两面金黄，太大火的话会煎焦的。

4、出锅前撒上白芝麻就搞定啦。

5、裹上生菜一起吃，生菜清甜，五花肉肥而不腻，特香特好吃，一盘都不够吃！