怎么做摩卡芝士蛋糕块

1、模具铺上合适大小的油纸备用，消化饼干用料理机打碎或者用擀面杖擀碎30克黄油融化

3、6克咖啡粉加入一大匙热水溶解备用，奶油奶酪软化，加糖拌匀，用打蛋器打顺滑，两个鸡蛋分两次加入，每一次都搅打均匀再加下一次，加入淡奶油，搅拌均匀，加入咖啡液，搅拌均匀

5、2克咖啡粉加入1小匙热水溶解，取1/2大匙面糊混合装入裱花袋，裱花袋剪小口在面糊表面对角平行等距划横线然后用牙签来回划出纹理