酥到掉渣的黑米馒头

1、把黑米粉倒进盆里

2、酵母＋温水，静置5分钟

3、这种棉花的击球状态

4、揉成团成三光就对了

5、在板上撒一点干粉。揉搓成光滑的面团，排出。

6、搓成长条状。

7、还是卷起来以后再切割。

8、可以在面粉里随意加一点油。这样子的话，面粉更有弹性。不黏牙。

9、趁热出锅拿出来晾一晾。吃不完的可以放冷冻箱，一个月都不会坏