简单易学的家常菜：清炒莲藕

1、莲藕去皮洗净，切片

2、稍作出水备用。

3、姜蒜切末

4、葱切末。

5、开锅下油，爆香蒜末和姜末

6、下藕片翻炒片刻，加入蚝油继续翻炒。

7、加盐、糖调味，翻炒均匀即可出锅装盘，撒小葱点缀即可。