木耳炒山药怎么做

1、食材准备：木耳100g、山药100g、葱10g、姜10g、盐10g、油10ml、水500ml。

2、山药去皮切片，姜切丝，葱切葱花，锅中加水烧开，放入木耳焯烫，捞出。

3、锅中加油烧热，放入姜丝爆香，放入山药、木耳翻炒，加盐，撒入葱花即可。

4、总结如下。