拍黄瓜的做法

1、选取新鲜黄瓜，洗净用刀拍开，剁成小块。

2、撒上食盐，别放多了，提倡淡盐饮食。太咸当顿吃不了，剩下就不新鲜了，不好吃。

3、根据黄瓜多少，决定大蒜的用量。

4、把蒜放在案板上拍开剁碎。

5、和黄瓜块放在一起。

6、洋葱切开，不要切得太细。

7、把几样食材混合。

8、加入适量味素提鲜。

9、最后加入耗油拌好。一道好吃的拍黄瓜就制作成功了。