板栗内皮怎么剥

1、锅内加清水，大火煮沸后关火，加入一些食盐，把洗净的生板栗放入盐水里。

3、生板栗浸泡5分钟后取出，稍微凉一下，不太烫手的时候，趁热用厨房剪把皮剪开一个口，栗子皮一剥就掉了。

4、剥出来的栗子光滑完整，省时又省力。

6、栗子煮熟后放到冰箱冷冻约2个小时，皮与肉分离，用剪刀剪开一个口，皮就很容易剥掉，栗子完整不易碎。

7、微波炉加热法

8、用厨房剪把栗子壳剪开，两边对称各剪一刀。