笋干肉丝的美味做法

1、准备食材，将大蒜、瘦肉、笋干分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将瘦肉丝倒入，大火快速翻炒，淋上少许酱油

3、再将切好的笋干丝倒入，混合均匀，大火持续翻炒

4、加适量水，盖上锅盖焖一会儿，持续大火

5、大约7分钟左右，掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀，大火收汁

6、今晚的主食是油泼凉皮哦，相当的不错，主要是调味料弄的好