1、将鸡蛋蛋清和蛋黄分离,面粉和泡打粉混合过筛。


2、将蛋黄打散后与过筛好的面粉混合。

3、加入得益乳业鲜乳,倒的时候一点点地倒,边倒边搅,搅匀后放在一旁静置。

4、将蛋白加入少量的糖用打蛋器打至硬性发泡。

5、将打发好的蛋白与面糊混合,加入适量白糖。

6、将面糊舀入平底锅中,小火煎至面饼上面有小气泡后,翻个面,稍煎会儿即可。


时间:2024-10-12 14:58:22
1、将鸡蛋蛋清和蛋黄分离,面粉和泡打粉混合过筛。
2、将蛋黄打散后与过筛好的面粉混合。
3、加入得益乳业鲜乳,倒的时候一点点地倒,边倒边搅,搅匀后放在一旁静置。
4、将蛋白加入少量的糖用打蛋器打至硬性发泡。
5、将打发好的蛋白与面糊混合,加入适量白糖。
6、将面糊舀入平底锅中,小火煎至面饼上面有小气泡后,翻个面,稍煎会儿即可。