简单好操作的蔓越莓曲奇饼干制作教程

1、提前取出黄油软化，软化到刮刀很容易按扁，注意不要软化成液体，也可以隔热水加速软化。

3、分两次加入全蛋液，第一次加蛋液，用打蛋器搅拌均匀，要把蛋液完全吸收，再加第二次。

5、加入过筛的面粉、奶粉和切碎的蔓越莓干，用刮刀翻拌均匀。

7、放到油纸里，按压塑形，整理成自己喜欢的形状，放到冰箱冷冻室里让它睡上两

9、摆放到铺上油纸的烤盘里，之间一定要留足够的空间，要不烤的时候会变大沾一起的。放入提前预热好的烤箱，上下火160度，15分钟。