闽南咸饭的做法

1、首先胡萝卜去皮切丁，

3、干香菇第一遍洗干净，然后对半切开。第二遍泡水。（注意这里泡的水不要倒掉，一定要留下来！！！）

5、放入胡萝卜和香菇翻炒

7、倒入洗好的大米，翻炒。稍微把米里面的水分炒干点，这一步中小火哦。