1、准备红糖,糯米粉备用

2、加入80°左右温水

3、搅拌一下就可以搓面团啦

4、搓至面团光滑

5、分成一小份汤圆状,这个根据自己一个糍粑的大小搓就行

6、手掌一压就可以啦 也可以全部搓好最后煎再一起压

7、热水融化红糖

8、锅内放一点点油,再慢慢放入糍粑

9、中小火煎几分钟再翻面,直至两面金黄焦焦的

10、倒入红糖水

11、翻面让糍粑均匀吸收到红糖汁,盖上锅盖闷一分钟就好了

12、出锅啦

13、香甜软糯的红糖糍粑就做好啦 最后可以撒点黄豆粉 口感更好

时间:2024-10-13 18:17:22
1、准备红糖,糯米粉备用
2、加入80°左右温水
3、搅拌一下就可以搓面团啦
4、搓至面团光滑
5、分成一小份汤圆状,这个根据自己一个糍粑的大小搓就行
6、手掌一压就可以啦 也可以全部搓好最后煎再一起压
7、热水融化红糖
8、锅内放一点点油,再慢慢放入糍粑
9、中小火煎几分钟再翻面,直至两面金黄焦焦的
10、倒入红糖水
11、翻面让糍粑均匀吸收到红糖汁,盖上锅盖闷一分钟就好了
12、出锅啦
13、香甜软糯的红糖糍粑就做好啦 最后可以撒点黄豆粉 口感更好