怎么做小炒肉好吃

1、先放油温度上来了将五花肉，生姜和大蒜放进去炸一下 抄贼谟伦炸至出油状态捞出用碗装好，再放油等温度上来了放辣椒进去炒半分钟后瓴烊椹舟将捞出的肉放进锅里，在放盐进去根据个人的口味放，然后放酱油和老抽进去，再炒一下就可以出锅了。