养生食补蜜汁山药的做法

1、将山药洗净，打掉皮上的细毛，切断摆入盘中。如果是粗山药，需要削皮。切记:该步骤带手套操作，因为削皮过程中产生的粘液容易造成皮肤过敏。

2、将红枣剖开去核，分两半摆在山药四周。上面撒上蔓越莓，上蒸锅，蒸熟（大概25-30分钟）

3、煮熟关火后，开始熬糖，炒锅内加入一炒勺水，分次加入白糖。

4、熬制时，中大火，要不断快速搅动，防止糊锅，稍微变色后冲入开水，加入淀粉勾芡熬稠。

5、将糖汁浇到蒸好的山药上

6、上桌开吃喽

7、做好了开始养生之旅吧