蒜苗炒猪肝的做法

1、蒜苗：切段，葱切：末葱白分开装，蒜：拍扁切片，姜：切片

2、猪肝：切薄片，切好了在用清水洗一下，这样可以很好的去血水渣滓

3、猪肝：洗干净了控干水，加入葱姜蒜，盐少许，酱油一勺和耗油半勺拌匀备用

4、锅加热：放油下猪肝切变色出锅

5、转盘备用

6、干净的锅：加热下一点油下蒜苗头，葱姜蒜爆香

7、下炒好的猪肝一点酱油和水炒韵

8、出锅之前下蒜苗炒韵即可出锅