蒜香西蓝花的做法

1、准备食材 ，将西蓝花、大蒜分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将焯过一遍的西蓝花倒入，快速翻炒

3、大火持续翻炒2分钟，再将切好的大蒜倒入，不停混合均匀

4、加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，大约需要4分钟

5、时间到了，掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀

6、淋上少许蒸鱼豉油，翻炒几下，大火收汁，出锅