如何制基本的巧克力饼干

1、预热烤箱至190°C

2、在一个中等大小的碗里放入面粉,盐,和小苏打。轻轻地把这些混合在一起,过一次筛，然后把碗放在一旁。

4、把每二步混合好的面粉逐渐加到大碗里,然后添加巧克力。不要一次加入，最好是分四到五次加入，重复搅拌直到干和湿成分完全混合。

6、烘烤9至11分钟,直到光金黄即可。烤盘从炉子拿出来，饼干休息3-4分钟。

8、吃湿热或冷却时,有点脆。如果你喜欢，你可以放一个小漩涡的糖衣或奶油在上面。