手撕包菜怎么做才能更好吃？

1、将包菜表面洗净，剥下叶片备用。

2、把包菜叶片撕成中等大小的包菜片，用清水清洗干净，沥干水分。

3、葱切成段，姜切片备用。

4、锅热烧油，加入葱姜爆香。

5、倒入包菜翻炒两分钟，小心热油溅出。

6、加入生抽 耗油 香醋 白糖 食用盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。一份爽口的手撕包菜就完成啦。