简单美味——蔓越莓饼干

1、准备所有材料。
将细砂糖加入玉米油中搅拌均匀。
再加入鸡蛋液搅拌均匀。
加入燕麦片搅拌均匀。
筛入低粉和泡打粉。
用刮刀以不规则方向搅拌均匀。
加入蔓越莓干搅拌均匀至光滑面团。
包起来放冰箱冷藏30分钟。
搓成小圆，稍微按扁。烤箱预热，中层170度18分钟，闷10分钟即可