澳洲帝王鲍鱼怎么做

1、把澳洲鲍洗净后，和壳分开放入盘中

2、油锅放油烧至4成热慢慢炸金黄色捞出后

3、捞出来后，放入鸡汤中，加蚝油跟老抽慢火煲6小时，然后加入盐味精鸡粉调味，中火再煲1小时。

4、把鲍鱼捞出来，汤勾芡，收汁。

5、把芡汁浇到摆好盘的鲍鱼上，这道菜就完成了